駅弁。それは旅の楽しみ。そして、昔旅した想い出を蘇らせる玉手箱
６０年以上愛される駅弁『峠の釜めし』
「まちのおすすめ☆昔懐かしい味」初回で取り上げるのは、群馬県 荻野屋さんの「峠の釜めし」です。
荻野屋さんは、創業 明治１８年。
レトロを通り越して、もはや伝統。群馬のレジェンド。その代表選手がこちら。
これ、これです！！
私の写真ではブレていて、その美味しさを十分に表現できておらず、本当に申し訳ございません。
↓本家のサイト↓で、その美しさをご堪能ください。
大きなまごころ、こもってます。なにしろ、 この峠の釜めしは、日本三大駅弁のひとつとして君臨する駅弁のスターなのです。
【 日本三大駅弁とは 】
- 富山のます鮨 (富山県・北陸本線 富山駅)
- 横川の峠の釜めし(群馬県・信越本線 横川駅)
- 森のいかめし(北海道・函館本線 森駅)
実は、今日初めて知りましたけどね…！！
昭和３３年に駅弁デビュー
創業は大正ですが、駅弁デビューは昭和３３年なのだそうです。
今回は、荻野屋さんの店内でいただきます。
昭和天皇にも愛されたというその味は、今なお、昔ながらの「釜」に入って提供されています。
だいだい色の掛け紙も、いい味出していますね。
昭和３５年 １２０円だった釜めしは、今現在 税込み１１００円です。
この釜めしの具で、私が一番好きなのは、杏子（あんず）です。
確かに、鶏肉も椎茸もごぼうもうずらも、秘伝のダシが沁みたごはんも最高なんですけど、この名脇役・杏子こそ、この釜めしのキモだと思っています(ﾟдﾟ)／
釜めしに杏子って、普通入れないですよね？
そこがいいんですよ。和で満たされた口の中に、突如広がる甘みと酸味。肉厚でほどよい噛み応え。
さらに釜めしが進みます！
香の物も、小さい容器に５種類も入っているのが、にくいじゃないですか。
彩も豊かで目も楽しく、丁寧に作り込まれた優しい味に、おもてなしの心を感じます。
けっこうな量が入っていて、756kcalあるのですが、毎回ペロッと食べちゃいますね。
荻野屋さんに来たら、毎回「峠の釜めし」一択です。他にカツカレーとか、季節限定ものもありますが、浮気はしません。
息子が目の前でラーメンすすっていても、です！
空き土釜の、利用法いろいろ
益子焼の土釜もレトロで素敵です。…というか、益子焼だったんですね！！
私は駅弁として買って食べるというより、荻野屋さん店内で食べたことしかなかったので、当然のように釜を返却しておりましたが、峠の釜めしの空き釜を使ってご飯が炊けるそうです！
炊飯器ではなかなか味わえない、お焦げも楽しめるそうです。
お焦げ～！ はわぁ、あのカリっとした香ばしさ、大好きです～！！
しかも、ご飯だけじゃないんです。 峠の釜めしの空き釜を使ったレシピは、他にも紹介されておりまして、釜焼きパイ ですとか、アクアパッツァ など、その響きだけでよだれが出るようなレシピの数々に、空き釜の底知れぬ可能性を感じずにはいられません。
次回からは、プチプチを持参し、空き容器を包んで持って帰ろうと思います。
料理もいいけど、ハーブとか植えるのもいいなぁ…♪
『鬼滅の刃』と『峠の釜めし』コラボ
人気アニメ 『鬼滅の刃』と、コラボレーションを展開されていたので、写真におさめてきました。
こちらは、期間限定でしょうかね。ファンにとってはたまりませんね。４種類すべて買うしかないじゃないですかっ …！
てっちゃんの息子と、我妻善逸（あがつま ぜんいつ）くんとのコラボです☆
昔は、横川駅のホームで、売り子さんがこんな風に釜めしを販売していたのでしょうね。
ファンにとってはたまりませんね。善逸くんがこんな笑顔で売ってくれるなら、釜めし１つと言わず、そのケースごと大人買いするしかないじゃないですかっ…！！
駅弁味の陣2021、開幕!
そろそろ、駅弁が食べたくなってきたあなた。このコロナ禍で旅行へ行くのは、なかなか厳しい状況ですよね。
しかしそんな中、始まりました！ JR東日本『 駅弁味の陣2021 』
投票によって駅弁のトップ・オブ・ザ・トップ「駅弁大将軍」を決める熱き戦いの幕開けです。
いや、コロナだから。
そうおっしゃらないでくださいよ。
さすがJR東日本さん、ぬかりございません。
全国各地のエントリーされた駅弁をネットで予約して、指定した駅で受け取れる『ネットでエキナカ』という素晴らしいサービスを展開されているようです。それでですね、え～、受け取れるのが…
東京駅、品川駅、上野駅、新宿駅
…全部、東京の主要駅でございました。
まぁ、全国でやっていたら、採算合わないですよね…。関東の方はぜひご利用ください☆
しかしですね、よくよく拝見しますと、荻野屋さんからは、この「峠の釜めし」ではなく、「上州もち豚すき焼き重」がエントリーされていました。
確かにすき焼き重も美味しそうですけど、私は食べたことないので、コメントできません。
釜めしが出ないなら、息子のてっちゃん激推しの「SLばんえつ物語」に投票しちゃうかもです…。
はぁ、駅弁ばかりを見ておりましたら、すっかりお腹がすいてきました。
ではまた。
懐かしい味に出会えましたら、ご報告します。
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