今日ご紹介するのは、大切な方からいただいた『くるみもち』です。
素朴な味わいが、ほっとさせてくれる一品です。
菓子舗「間瀬」さんの『くるみもち』
上質な求肥もちに、くるみがアクセントの『くるみもち』
創業明治五年、静岡県熱海市の菓子舗「間瀬（ませ）」さんが丁寧に作り上げる銘菓です。
くるみもち | 伊豆・熱海の老舗和菓子舗「菓子舗 間瀬」
www.mase-jp.com
甘さは控えめで、くるみの香ばしさを味わうことができます。
１つ１つは小さく、食べやすいです。
邪道かもしれませんが、試しにレンジで数十秒加熱してみました。
すると、中の求肥だけがトロッと溶けて、羽二重餅のような異なる食感を楽しめることを発見。
わぁ、これまた美味しい～！
いつも、私の背中を押してくださる方からのいただきものなので、余計に美味しく感じます。
ごちそうさまでした。
「これ、美味しいねぇ～」
いろいろ見て、ぐるぐる考えてみても、
これほどの暴力が、現在でもまかり通ってしまう世界であること。
非常に、ショックです。
悔しくてなりません。
ウクライナにいる友人のご家族が、理不尽な危機にさらされています。
生きて、あたたかな気持ちを伝えあえることは、ありがたいことだなぁと思います。
大好きな人と、
「これ、美味しいねぇ～」
「幸せだねぇ～」
と、笑顔で言い合える今のこの瞬間を、大切にしたいと強く思います。
ではまた、次回。
レトロな世界でお会いしましょう！
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